ヘルシオ 1段調理 18L ブラック AX-CA300 を買いました。
これで「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」を作ってみました。
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| 焼く前の状態 |
- 根菜（じゃがいも、さつまいも、れんこん、かぼちゃ）をひと口大に切って、あらかじめレンジで１～２分チン。
- ほかの野菜（なす、しめじ、ブロッコリー、玉ねぎ、にんにく）とベーコンも切り、プチトマトに串で穴をあける。
- クッキングシートを敷いた天板に1と2をすべて並べる。
- 3の上に塩、こしょう、オリーブオイルをふりかける。
- ヘルシオ付属のクックブック19ページの「焼き野菜サラダ」を参考に、まず水タンクに水を入れ、ダイヤルで「28」のウォーターオーブン予熱を選択し、温度を200℃に上げて予熱スタート。
- 約10分後、予熱が終わってピーピー鳴ったら、天板を入れ、9分から10分を選択してスタート。
- ピーピー鳴ったら終了。
焼き時間を9分にしましたが、10分のほうがよかったかなという感じでした。ピーピー鳴ったあと「延長できます」の表示が出たけど、迷っているうちに時間切れ。でも、おいしくできたのでよしとします。（焼けたあとの写真を撮るの忘れた）
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| 焼き野菜サラダの作り方 |
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